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Last updated on 9 octobre 2019 19 h 27 min

Trouver la cafetière parfaite pour votre routine matinale

Si vous n’êtes pas une personne du matin, le fait d’avoir une bonne tasse de café à portée de la main peut vous aider à passer une journée entière. C’est pourquoi nous nous efforçons de trouver les meilleures cafetières pour tous les budgets.

Dans cet article, nous vous proposons un guide de décision étape par étape qui vous aidera à trouver la cafetière parfaite pour votre maison. Nous fournissons ensuite des informations plus détaillées sur le monde du café et des machines à café. Notre revue se concentre sur les cafetières au goutte-à-goutte traditionnelles et les systèmes à dosettes individuelles, car ce sont les modèles les plus populaires pour une préparation rapide et pratique à la maison.

Choisir la bonne cafetière

Étape 1 : Quel type de cafetière voulez-vous ?
Il y a généralement deux types de buveurs de café : ceux qui veulent juste une tasse rapide et sans tracas qui a un goût décent, et ceux qui traitent le café comme beaucoup de gens traitent le vin, savourant chaque saveur subtile et se délectant dans le rituel de faire vraiment le café.

Cette revue se concentre sur les machines à dosettes classiques et les machines à dosettes individuelles, qui s’adressent toutes les deux à la première catégorie. Si vous cherchez un moyen pratique de préparer votre matinée, passez à l’étape 2. Si vous voulez que votre café soit en partie une boisson et en partie un passe-temps, vous voudrez peut-être consulter la section d’autres types de cafetières, qui détaille les méthodes de préparation qui se concentrent davantage sur le rituel de la préparation du café que sur la commodité.

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Il convient également de noter que dans le monde des cafetières, payer plus souvent équivaut ici à une plus grande commodité, plutôt qu’à un meilleur goût. En fait, de nombreux amateurs de café envisagent des méthodes de préparation relativement peu coûteuses, comme le verser pour obtenir le meilleur goût possible. Par conséquent, si cela ne vous dérange pas de sacrifier un peu de commodité pour économiser de l’argent, vous voudrez peut-être vous aventurer à l’extérieur du monde des goutteurs. Vous obtiendrez peut-être même une tasse plus savoureuse au cours du processus. De plus, les infusions manuelles, comme les infusions manuelles, ne prennent que trois minutes environ pour infuser une tasse unique, bien que la préparation de plusieurs tasses puisse être un problème.

Étape 2 : Combien de café faites-vous ?

La première priorité est de vous assurer que votre cafetière a la bonne capacité pour répondre à vos besoins. Si vous avez une famille de buveurs de café, vous voudrez quelque chose d’assez grand pour donner à chacun une tasse ou deux le matin. De même, si vous aimez faire un pot que vous buvez tout au long de la journée, vous voudrez vous assurer que ce pot est assez grand (plus sur ce point dans un peu). La plupart des compte-gouttes font au moins quatre tasses de café. Si vous ne voulez faire qu’une seule tasse de café à la fois, une machine à dosettes peut être votre meilleur choix. Cependant, ces machines viennent avec quelques considérations supplémentaires….

La machine à portion individuelle permet d’obtenir une tasse très rapide et de passer facilement d’un type de café à l’autre.
La machine à portion individuelle permet d’obtenir une tasse très rapide et de passer facilement d’un type de café à l’autre.

Ces machines à gousses ne sont-elles pas du gaspillage ?
La réponse courte est oui. Toutes ces gousses de plastique produisent une grande quantité de déchets, et la plupart ne sont pas recyclables. Même l’inventeur du K-Cup Keurig regrette de les avoir inventés à cause des déchets qu’ils produisent.

Il y a des moyens de contourner ce problème. Les dosettes réutilisables comme les K-Cups réutilisables Breworo réduisent les déchets plastiques et vous permettent d’utiliser le café de votre choix. Cependant, ils nécessitent une étape de nettoyage supplémentaire, et peuvent enlever le lustre super pratique de ces machines. Nespresso dispose d’un service de recyclage gratuit pour ses dosettes, mais l’efficacité de ce service fait l’objet de certaines critiques. En fin de compte, si la durabilité vous préoccupe, vous voudrez probablement éviter les systèmes de nacelles.

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Toutes ces dosettes usagées produisent cependant beaucoup de déchets supplémentaires et sont beaucoup plus chères que le café traditionnel.
Cependant, toutes ces dosettes usagées produisent beaucoup de déchets supplémentaires, et elles sont beaucoup plus chères que le café traditionnel.

Étape 3 : Aimez-vous brasser et boire plus tard ?

Beaucoup de gens aiment préparer d’abord une marmite et la boire ensuite tout au long de la matinée, ou même tout au long de la journée. La plupart des cafetières ont une carafe qui se trouve sur une sorte de plaque chauffante pour garder le café au chaud. D’autres ont des carafes isolantes qui servent de thermos pour garder le café au chaud. Nous avons constaté que la carafe thermique conserve mieux le goût du café, mais qu’elle a tendance à n’être à une température buvable que pendant deux heures ou moins. Les assiettes chaudes peuvent garder le café au chaud indéfiniment, mais plus il reste longtemps, plus le café est brûlé, plus il finira par être dégusté.

Étape 4 : Avez-vous besoin d’un modèle programmable ?

Êtes-vous absolument inutile tant que vous n’avez pas eu votre première dose de caféine ? Des modèles programmables vous permettent de programmer la préparation de votre café. Il suffit donc d’ajouter un peu d’eau et de moulu la veille au soir, et la cafetière s’allumera à l’heure que vous aurez choisie, vous permettant ainsi de vous réveiller à l’odeur du café fraîchement préparé. .

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