Cafetière Philips, les 5 meilleurs

Last updated on 20 avril 2019 17 h 17 min

Comment acheter votre machine à café Philips

Des dosettes aux pompes en passant par les percolateurs, l’achat d’une machine à café est plus compliqué qu’auparavant. Nous parcourons les options et choisissons les meilleures offres.
Marc Lockley

L’éventail de machines à café disponibles vous oblige à choisir le type de café qui vous convient le mieux.
Il fut un temps où la préparation d’un café impliquait de mettre la bouilloire en marche et de dévisser un pot , mais le boom des points de vente de boissons fraîchement moulues nous a rendus un peu plus particuliers. Les ventes de machines à café ont augmenté, un cinquième des foyers en possédant maintenant une. Que vous soyez sur le point de les rejoindre ou que votre machine existante ait besoin d’être remplacée, voici un guide de vos options et du montant que vous pouvez vous attendre à payer.

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Les choix
Il y a plus de façons de faire du café que vous ne le pensez, mais ce sont les principales options :

Machines à café filtre

Vous versez de l’eau froide sur le dessus de la machine où elle est chauffée par un élément chauffant avant de s’égoutter à travers un panier de café dans une cruche en dessous, qui est maintenue chaude par une plaque chauffante. Vous pouvez utiliser n’importe quel café moulu.

Cafetières à dosettes ou à capsules

Le café se trouve dans une capsule préemballée que vous placez dans la machine. Lorsque vous appuyez sur un bouton, la gousse est percée et de l’eau chaude est envoyée à travers elle et dans une tasse d’attente. Ceux-ci sont généralement faciles à nettoyer, mais vous avez tendance à vous limiter au type de capsule ou de dosette vendu par le fabricant de votre machine.

Percolateurs

Le café moulu est inséré au-dessus d’une chambre à eau. Au fur et à mesure que l’eau bout, elle est poussée vers le haut d’un tube et redescend à travers le café dans le compartiment en dessous. Vous pouvez vous procurer des versions à dessus de cuisinière ou des versions électriques qui contiennent un élément chauffant.

Cafetière espresso à pompe

Ces machines utilisent une chaudière thermostatique qui chauffe l’eau à sa température optimale pour le café (entre 85C et 92C). Une fois cette pression atteinte, l’eau passe à travers le café moulu à la pression de bar correcte. Ils comprennent généralement un outil pour cuire le lait à la vapeur et peuvent donc être utilisés pour les cafés au lait et les cappucinos.

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Cette machine broiera les grains de café et fera couler de l’eau chaude à travers eux avant de distribuer votre boisson. Il s’agit essentiellement d’une machine à espresso à pompe avec moulin intégré.

Autres considérations

Si vous achetez une machine sans moulin intégré et que vous voulez utiliser des haricots, il y a une considération majeure. »Faire du café de bonne qualité, c’est bien faire les choses. Vous devriez dépenser plus pour la meuleuse que tout autre équipement. Vous voulez obtenir un broyage précis et constant pour obtenir la meilleure extraction de liquide possible. »

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