Cafetière Tassimo

ÉLÉMENTS À CONSIDÉRER LORS DE L’ACHAT D’UNE CAFETIÈRE TASSIMO

Mousseuses à lait automatiques et manuelles
Une buse à lait chauffe et fait mousser le lait pour des cafés au lait crémeux, des cappuccinos et plus encore. Les mousses automatiques le font à l’intérieur de la machine, tandis que les mousses manuelles ont un tube qui sort de la machine et que vous pouvez utiliser pour le faire vous-même.

Astuce

Les mousses font mousser presque tous les types de lait, sauf le lait de riz.

Pression en bar
Rechercher une pression optimale de 15 à 19 bar. Ceci est essentiel pour que la vapeur atteigne les granules de café à la bonne vitesse ; trop lent et il peut en résulter un espresso amer.

Thermobloc
Pour obtenir une excellente saveur, il est important de préparer le café à la bonne température. Un bloc thermique chauffe l’eau à l’aide d’une pompe.

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Astuce

Le café est infusé à 93°C environ, c’est pourquoi aucune machine à café n’a un réglage « extra chaud ».

Pression en bar
Ceci maintient les granules de café et doit être conservé au chaud. Les modèles de base ont des supports en aluminium, tandis que les modèles plus chers ont des supports en laiton qui retiennent la chaleur plus longtemps.

Valve
La plupart des machines sont équipées d’une vanne mécanique pour contrôler le débit d’eau. Les machines haut de gamme sont équipées d’électrovannes qui augmentent la pression d’eau et s’arrêtent dès que l’extraction est terminée.

Puissance
Plus la puissance est élevée, plus l’eau est chauffée rapidement : utile si vous faites plusieurs espresso à la fois.

Technologie intelligente
Certaines machines peuvent se connecter à une application sur votre smartphone ou votre tablette, ce qui vous permet de commander votre café au lit ou sur le chemin du retour.

Utiliser une cafetière Tassimo - guide d'utilisation

Pour utiliser une cafetière Tassimo, vous avez besoin de dosette Tassimo avec code barre. Remplissez le réservoir d'eau situé a l'arrière, mettez votre dosette dans l'emplacement reservé...

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